Grani nobili e pregiati sono i protagonisti di Lievitati Premium e Oro, le farine che garantiscono prestazioni di eccellenza nella realizzazione di panettoni, pandori e sfoglie lievitate.
Parallelamente alla creazione di questi due nuovi prodotti Linea Pasticceria, la storica azienda piemontese ha creato due corsi di formazione, rispettivamente sui lievitati da ricorrenza e sulla viennoiserie, con l’obiettivo di soddisfare tutte le esigenze dei professionisti del settore.
DolceSalato – n. 241 – Settembre 2022