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Le speciali - Linea Pro

Forte

Forte 1 kg 25,00
Le speciali - Linea Pro
Forte

Consigli per l'uso:
Prodotti di lunga fermentazione, biga 24 ore o più (fino a 48 ore con la tecnologia del freddo) e prodotti a base di biga. È una farina di forza che assicura ottimi risultati in stabilità, assorbimento e volume. Pasticceria lievitata (brioche, viennoiserie ecc), prodotti da ricorrenza (panettoni,colombe), pizze con lievitazione entro 72 h. Contiene germe di grano.

Formato Formato: 25kg
Tipo Tipo: 1
Forza Forza: 410W
 
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