Le nostre farine <br> protagoniste a Sigep

Molini Valente sarà presente a Sigep 2022, la fiera dedicata al settore dell’artigianato alimentare, in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo. L’appuntamento è al padiglione D5, stand 27.

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Una nuova esperienza della pizza napoletana in versione integrale: la farina Contemporanea Integrale Leggerissima TSC

Resa di impasto ottimale, in grado di reggere straordinariamente bene la lunga lievitazione, originando masse facili da stendere, dalla perfetta tenuta, per pizze dal cornicione alto e ben sviluppato. Tutto questo, con una farina integrale: Contemporanea Integrale Leggerissima TSC.

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La rivoluzione di Molini Valente: l’esclusiva tecnologia TSC

TSC, ossia Termotrattamento Selettivo Controllato: un innovativo sistema - esclusivo di Molini Valente - che permette di trattare termicamente in modo selettivo e controllato il prodotto, in modo da migliorarne la conservazione e gli aspetti organolettici.

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Piemolino si fa in tre: nascono Grissini, Pantos e Super

La linea Piemolino, pensata per valorizzare le terre piemontesi vocate alla coltivazione del grano tenero, comprende farine di filiera, ottenute dalla macinazione di solo grano 100% italiano, privilegiando quello locale. Oggi fanno parte della linea tre referenze, studiate per usi specifici.

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Le farine Novelli, “buone e fatte bene”, proseguono uguali a se stesse la loro grande storia

Restyiling grafico nel packaging anche per la storica linea Novelli, dedicata alle classiche farine della tradizione, da sempre riconosciute per la loro ottima qualità. 

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Nasce la Linea Pro, per la panificazione moderna

Molini Valente si rinnova con la qualità di sempre e con l’obiettivo di garantire farine sicure e costanti, al passo con le attuali esigenze di ogni maestro dell'arte bianca. Nasce così la linea Pro, interamente dedicata alla panificazione contemporanea.

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Lievitati Premium e Oro, le farine Molini Valente per panettoni e pandori a regola d'arte

Grani nobili e pregiati vanno a comporre due farine perfette per i grandi lievitati da ricorrenza: stiamo parlando di Lievitati Premium e Oro, farine firmate Molini Valente che garantiscono prestazioni di eccellenza per ogni tipo di panettone, dal più soffice al più strutturato, e pandoro.

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Linea Pizza Molini Valente, risultato costante in ogni ricetta

Una farina per ogni tipo di pizza, per un risultato costante e sempre perfetto: è questo il concept alla base della Linea Pizza firmata Molini ValenteGrano 100% italiano per farine che garantiscono performance stabili e risultati eccellenti in ogni ricetta.

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Qualità, ricerca e sviluppo, sostenibilità: ecco i cardini di Molini Valente

L'offerta Molini Valente comprende farine studiate e realizzate per rispondere concretamente alle esigenze professionali di panettieri, pasticceri, pizzaioli e pastai. Per garantire farine sicure e costanti vengono selezionate le varietà di grano più idonee ai diversi utilizzi, con strumentazioni sempre all’avanguardia. 

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