Сертификация и внутренняя система санитарного контроля (HACCP)

 

 

Сертификация качества это оценка функционирования и результат работы методов характеризующих нашу организацию производства на всех уровнях. Протокол контроля качества, составленный по схеме PDCA (plan-do-check-act: планируй-делай-контролируй-вноси измемения), имеется во всех стадиях производственного процесса и помогает им хорошо функционировать. Доверяй но проверяй - на этой основе держится также наша система внутреннего санитарного контроля по методу HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Все потенциально опасные для здоровья потребителя факторы, наличие которые может быть выявленно в ходе производства, любого происхождения, будь то микрочастицы, химические или биологические материалы, выявляются, анализируя все стадии производства и их наличие предупреждается благодаря системе контроля, которая опираясь на тщательный контроль и постоянные проверки препятствует их возникновению. Также как и наша система контроля качества, система внутреннего санитарного контроля постоянно римодернизируется для её лучшего функционирования: закупаются новейшие технические приборы, действия пересматриваются в соответсвии с новыми нормативами, а также в зависимости от поступающей информации от наших клиентов, и через инспекционный контроль. Всё это помогает постоянной эволюции нашей организации для того чтобы производить продукцию надёжную со всех точек зрения, и в первую очередь касаемо здоровья.

 Мы имеем сертификат Kosher, наше предприятие производит пищевую продукцию соответствующую стандартам потребления и нормам Kosher по пищевой продукции.